Ingredienti

• una ventina di biscotti secchi con poco o senza burro
• 110g burro sciolto
• 100g zucchero
• 50g cacao in polvere
• 1 cucchiaino di miele profumato o altro simile (opzionale)
• 30g di nocciole tostate, o altra frutta secca (opzionale)
• 2 cucchiai di latte

oppure

• 200g cioccolato fondente
• 100g zucchero
• 30g cacao in polvere
• 200g biscotti secchi
• 120g burro sciolto
• 1 bicchierino di liquore (opzionale)

Procedimento

Sbriciolare i biscotti in pezzetti e unirli a tutti gli altri ingredienti.
Amalgamare.
Arrotolare il composto aiutandosi con la carta da forno, pressando bene fino a creare una forma di salame.
Conservare in frigo almeno 3 ore prima di consumare.